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疫情期间餐饮企业的存货损失的账务处理
做低价出售处理时，会计分录如下：
借：银行存款或者库存现金
贷：主营(其他)业务收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
借：主营(其他)业务成本
贷：原材料、库存商品等
做报废处理时，会计分录如下：
借：营业外支出
贷：原材料、库存商品
疫情期间餐饮企业食材变质的会计处理怎么做?
1、报废审批前，先进行会计处理：
借：待处理财产损益
贷：原材料
2、报相关人员审批，按照审批情况结转到相应科目：
借：营业外支出
贷：待处理财产损益
疫情期间企业发生存货损失财税处理的常见问题解答
1、某餐饮企业，由于疫情影响，部分年前预定的酒席被退订，已经采购的食材因无法售出而发生变质，那么可以作为损失在企业所得税税前扣除吗?
答：这里的食材属于餐饮企业的存货，发生变质的情况，按照有关规定可得，其可以作为损失在企业所得税税前扣除。
参考文件：国家税务总局公告2011年第25号
2、某餐饮企业，年前购进食材，但因疫情影响酒店停业，购进的食材部分发生变质，请问这些是否需要进项税额转出?
答：按照有关规定可得，食材过因受疫情影响发生变质损失，属于不可抗力。所以其增值税额准予抵扣。即，不需要做进项税额转出。
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